Mittagstisch ausgezeichnet

Mit dem Qualitätsmerkmal "Drei Kochmützen" hat die Hochschule Niederrhein den Caterer der Herinrich-Heine-Gersamtschule ausgezeichnet. Als ausschlaggebende Bewertungsbereiche wurden untersucht: Hygiene, Prozessgestaltung, Ernährungsphysiologie, Angebotsgestaltung, Ökologie, Kommunikation und Service. "Drei Kochmützen" entsprechen 90 Prozent der gestellten Anforderungen.